Guajillo Chilli

Zpět na výpis produktů

Chilli Mafia

Pálivost: 2 500 SHU až 5 000 SHU

Typ

Drcené

Mleté

Množství:

4,00 Kč /ks

Charakteristika

Název:	Guajillo Chilli
Latinský název:	Capsicum Annuum
Země původu:	Mexiko
Pálivost:	2 500 SHU až 5 000 SHU
Balení:	Drcenéks, Mletéks
Oficiální výrobce:	Chilli Mafia

Popis produktu

Guajillo je sušená varianta papriček Mirasol a v Mexiku se řadí mezi jedny z nejvyužívanějších. Největším producentem této papričky je Mexický stát Zacatecas. Rozlišují se dva druhy této papričky, které se liší svou velikostí a pálivostí. První tip Puya je menší a ostřejší, druhý Guiajillo má bohatší, plnější chuť a paprička jako taková je větší a širší.

Mleté papričky jsou vynikající pro přípravu sals, omáček a marinád. Drcené se s oblibou používají do metých mas a salátů, stejně jako celé plody, které se dají lehce nakrájet.

S pálivostí až 5.000 SHU Guajillo řadíme mezi jemně pálivé papričky.

Vážený prodej od 1g na naší prodejně i eshopu.