Product description

Latinský název: Cinnamonum verum

Skořice pochází ze stromu skořicovníku cejlonského a v podstatě je to jeho kůra, která se odřeže a poté suší, čímž vznikají voňavé svitky skořice. Nejznámější jsou dva druhy, skořice čínská a skořice cejlonská. Cejlonská je dražší a kvalitnější. Tu také zakoupíte u nás, autenticky pěstovanou v indii.

V asii se využívá ve všech směrech. Do kořenících směsí, dezertů, čajů i dalších nápojů a samozřejmě je hojně využívaná v oblasti léčitelství. 

U nás se nejčastěji používá do dezertů a sladkých pokrmů, nebo do svařeného vína. Její použití se však i v našem podnebí rozmáhá čím dál tím více nejen v potravinářském využití, ale také na hřejivé masti, skořicové oleje nebo tinktury.

Má mnoho léčivých účinků. Pomáhá k správnému krevnímu oběhu, snižuje krevní tlak, zlepšuje trávení, podporuje chuť k jídlu, má dezinfekční a antibiotické účinky, působí při chřipce a nachlazení a zevně působí proti revmatismu. Zkrátka je skořice dobrá po všech stránkách.

Země původu: Indie